Cennet Hurması
Özellikler:
Yaprak döken bir ağaçtır.
10-15 metre boylanabilir.
Geniş, oval yaprakları vardır.
Sonbaharda yaprakları parlak sarı veya turuncu renge döner.
Meyveleri yuvarlak veya oval şekillidir.
Olgunlaştıklarında parlak turuncu veya kırmızı renge dönerler.
Meyvelerin içi yumuşak ve suludur.
Tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptirler.
Faydaları:
Yüksek oranda C vitamini içerir.
Antioksidanlar açısından zengindir.
Liflidir ve sindirime yardımcı olur.
Potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller içerir.
Kullanım Alanları:
Taze olarak tüketilebilir.
Reçel, marmelat ve komposto yapımında kullanılır.
Kurutularak hurma haline getirilebilir.
Meyve suları ve smoothielerde kullanılabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Olgunlaşmamış cennet hurmaları acı ve buruk bir tada sahiptir.
Meyveler olgunlaştıktan sonra hızla bozulur.
* Meyvelerin çekirdekleri yenmez.
